Essa receita de macarrão é uma ótima escolha para um almoço ou jantar em família. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você vai surpreender a todos com um prato delicioso e muito prático. O frango suculento, temperado na medida certa, junto com o macarrão cozido ao ponto, cria uma combinação irresistível. Experimente e veja como é fácil preparar essa maravilha!
Como fazer receita de macarrão
Para preparar essa receita de macarrão, você vai usar ingredientes básicos, como cenoura, cebola, peito de frango e alguns temperos. O processo é simples: fritamos a cebola e a cenoura, depois selamos o frango, adicionamos os temperos e o extrato de tomate. Em seguida, cozinhamos o macarrão junto com o frango, tudo na mesma panela, o que facilita bastante. Em 10 minutos, seu prato estará pronto!
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Ingredientes da receita de macarrão
- 1 cenoura média ralada
- 1/2 cebola média em tiras
- 500 g de peito de frango em cubos
- 4 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 e 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de salsinha desidratada
- 300 g de macarrão
- 600 ml de água
- Azeite e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola e a cenoura por cerca de 2 minutos, mexendo bem para não queimar.
- Adicione os cubos de frango e misture, deixando-os selar completamente.
- Coloque o extrato de tomate, 1 colher de chá de sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce e a salsinha desidratada. Misture bem.
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 7 minutos.
- Adicione o macarrão e a água, misturando levemente. Ajuste o sal, se necessário.
- Tampe novamente e cozinhe por mais 10 minutos em fogo médio, até que o macarrão fique no ponto.
- Agora é só servir e saborear esse delicioso prato de macarrão com frango!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais