Pão de queijo de frigideira muito gostoso e diferente de todos que você já comeu

Sabe quando bate aquela vontade louca de comer um pão de queijo, mas você não tem como esperar o tempo de preparo e assamento? Essa receita de pão de queijo de frigideira é a solução perfeita. Fica com a mesma textura e sabor inigualáveis. Faça essa versão, porque é incrível!

Como fazer pão de queijo de frigideira 

Para fazer pão de queijo de frigideira vamos utilizar mussarela, queijo ralado, goma para tapioca ou polvilho azedo, 1 clara, 1 ovo, sal e água o quanto baste. Primeiramente iremos colocar a goma para tapioca ou polvilho numa tigela, cobrir com água e deixar hidratar bem. Depois disso iremos escorrer bem a água antes de utilizar. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para obtermos um resultado final perfeito. Depois disso é só servir e desfrutar dessa delícia!

Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira 

• 2 fatias de mussarela
• 2 colheres(sopa) de queijo ralado 
• 3 colheres(sopa) de goma para tapioca ou polvilho azedo hidratados
• 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 1 clara 
• 1 ovo 
• 1 pitada de sal 
• Água o quanto baste 

Modo de preparo 

1. Coloque a goma para tapioca ou o polvilho numa tigela, cubra com a água e deixe hidratar bem. Depois disso, escorra bem a água para utilizar. 
2. Numa vasilha coloque o ovo, a tapioca ou polvilho hidratado, o requeijão, o queijo ralado (1 colher de sopa), o sal, e misture bem para homogeneizar. 
3. Despeje essa mistura numa frigideira untada levemente com manteiga, em fogo médio, polvilhe o restante do queijo ralado, e disponha as fatias de mussarela por cima. 
4. Tampe a frigideira, deixe assar bem de um lado, depois dobre ao meio, e deixe continuar assando de ambos os lados até dourar e derreter bem o queijo.
5. Retire do fogo, disponha num prato e sirva esse lindo pão de queijo de frigideira!

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