Não deixe de fazer para a família, esse maravilhoso bolo de leite condensado, que vai perfumar a sua cozinha e fazer sucesso em sua mesa! Bem fofinho, ele é simples, delicioso e utiliza apenas 5 ingredientes, sendo perfeito para servir no café, chá ou lanche! Não espere mais, faça e arrase!
Como fazer bolo de leite condensado
Para a receita de bolo de leite condensado, coloque numa tigela, os ovos inteiros e bata com o auxílio de um fouet por uns 2 minutos. Junte o leite condensado e bata com o fouet. Acrescente a manteiga ou margarina e bata muito bem com o fouet. Com a massa bem lisa e homogênea, passe a farinha e o fermento em pó por uma peneira, diretamente na tigela da massa. Mexa tudo com o fouet. Passe a massa para uma forma retangular já untada e polvilhada com farinha e asse em forno pré-aquecido a 180 °C durante 30 a 40 minutos. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e aprecie essa gostosura de bolo!
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Ingredientes da receita de bolo de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma vasilha, adicione: 3 ovos inteiros e bata por uns 2 minutos com um fouet.
- Acrescente 1 lata de leite condensado e continue batendo com o fouet.
- Junte 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e bata super bem, sempre com o fouet.
- Com a massa bem lisinha, peneire 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento em pó na vasilha dos outros ingredientes.
- Misture muito bem com o fouet. Nesse ponto, se desejar, você pode aromatizar seu bolo com essência de baunilha, raspas de limão ou de laranja, ou com canela em pó.
- Transfira a massa para uma assadeira retangular (27 cm x 18 cm), já untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado)
- Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de leite condensado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais