Essa receita de maionese caseira sem óleo que o canal Angela Drulla receitas nos oferece, é uma alternativa saudável e saborosa de preparar a maionese tradicional. É perfeita para quem busca reduzir o consumo de gorduras nas refeições. Siga o passo a passo e faça você vai se apaixonar!
Como fazer maionese caseira sem óleo
Para fazer maionese caseira sem óleo iremos precisar de suco de ½ limão, alho, ovos cozidos, creme de leite gelado, sal e salsinha picada. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos transferir essa mistura para um pote de vidro, levar para gelar por 30 minutos para ganhar consistência, e vamos manter na geladeira, retirando apenas para servir. E agora é só desfrutar dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de maionese caseira sem óleo
- Suco de ½ limão
- 1 dente de alho (remova a parte central para ficar mais suave)
- 4 ovos cozidos
- 1 caixinha de creme de leite gelado
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador, os ovos cozidos, o sal, o suco de ½ limão, o creme de leite gelado, o alho e a salsinha picada.
- Bata bem para homogeneizar todos os ingredientes. Transfira para um pote de vidro com tampa e leve para gelar por 30 minutos para ficar mais consistente.
- Mantenha na geladeira, e retire só para servir essa linda maionese caseira sem óleo!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
