Se você está com vontade de saborear uma massa deliciosa sem a necessidade de ir ao forno ou que demore horas para preparar, essa receita de lasanha de frigideira que o canal Arte 2 irmãos nos trouxe é a solução perfeita. Confira o passo a passo dessa versão, e você vai se surpreender!
Como fazer lasanha de frigideira
Para fazer lasanha de frigideira iremos precisar de molho de tomate pronto, carne moída, mussarela, massa para lasanha, molho branco de sua preferência, alho, cebola, cheiro verde, sal, colorau e azeite a gosto. Primeiramente iremos colocar a carne moída numa frigideira com azeite, levar em fogo médio e deixar refogar bem até ficar sequinha e bem soltinha. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e desfrutar dessa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lasanha de frigideira
- 1 sachê de molho de tomate
- ½ xícara(chá) de água
- 500 gramas de carne moída
- 300 gramas de mussarela fatiada
- Massa para lasanha
- Molho branco de sua preferência a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola
- Cheiro verde a gosto
- Sal e colorau a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa frigideira coloque o azeite, a carne moída, leve em fogo médio e refogue até ficar bem soltinha e sequinha.
- Adicione a cebola, o alho, sal, o colorau, o molho de tomate, a água, misture e deixe ferver para cozinhar bem e reduzir um pouco.
- Retire 3 conchas desse molho e reserve numa vasilha. Adicione o molho branco de sua preferência e quantidade a gosto e misture para agregar.
- Disponha as placas de massa de lasanha, cortadas ao meio, coloque uma camada de molho branco, cubra com o molho de carne moída e finalize com mussarela fatiada.
- Repita essas camadas até preencher a frigideira, mas a última camada deverá ser mussarela fatiada. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo, até derreter todo o queijo.
- Retire do fogo, e se delicie com essa suculenta lasanha de frigideira!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais