Esse prato low carb do Canal Nutricionista Patrícia Leite é uma excelente opção para substituir o almoço ou jantar. Além de ser saudável, é cheio de fibras, econômico e muito gostoso. Confira a receita e experimente essa opção incrível para sua dieta.
Como fazer prato low carb
Para preparar esse prato low carb, vamos começar misturando abobrinha, chuchu, ovos e cenoura. Em seguida, acrescentamos pimenta-do-reino, orégano e farinha de aveia. Depois, é só fritar dos dois lados em uma frigideira quente. Confira os ingredientes e o modo de preparo detalhado abaixo.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de prato low carb
- 1 abobrinha crua ralada
- 1 cenoura crua ralada
- 1 chuchu cru ralado
- 50g de farinha de aveia (aproximadamente 5 colheres de sopa)
- 2 ovos
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a abobrinha, o chuchu e os ovos. Misture bem.
- Acrescente a cenoura ralada e mexa novamente.
- Adicione a pimenta-do-reino, o orégano e misture.
- Junte a farinha de aveia e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
- Unte uma frigideira com um pouco de azeite, aqueça e coloque duas colheres da mistura preparada.
- Deixe dourar e vire para fritar o outro lado.
- Repita o processo até usar toda a massa.
- Agora, é só servir esse delicioso prato low carb e aproveitar!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
