Requeijão cremoso de corte feito com apenas 2 ingredientes simples

Prepare um requeijão cremoso caseiro usando apenas dois ingredientes básicos. Sem industralizados ou conservantes, é perfeito para lanches ou café da manhã. Siga nosso guia passo a passo e surpreenda-se com esta delícia do canal Kdelicia Cozinha Ana.

Como fazer requeijão cremoso

Para preparar esse delicioso requeijão cremoso, vamos precisar apenas de dois ingredientes: muçarela ralada e creme de leite. Inicie colocando o creme de leite e a muçarela em uma panela. Cozinhe até derreter e misturar bem. Tempere com sal se necessário. Transfira para uma tigela untada, esfrie na geladeira por 1 hora, desenforme e sirva.

Ingredientes do requeijão cremoso

• 400g de muçarela ralada
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

1. Coloque na panela as caixinhas de creme de leite e a muçarela ralada.
2. Aqueça em fogo baixo, mexendo constantemente até a muçarela derreter completamente. Tempere com sal se necessário.
3. Continue mexendo por aproximadamente 4 minutos até obter uma mistura homogênea. Desligue o fogo e mexa por mais 2 minutos.
4. Adicione ingredientes, como azeitonas ou orégano, se desejar, e misture bem.
5. Transfira a mistura para uma tigela levemente untada com óleo e deixe esfriar.
6. Cubra com plástico-filme, assegurando que o plástico toque a superfície do requeijão para evitar a formação de película, e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
7. Retire da geladeira e desenforme. Se preferir uma consistência mais firme, deixe na geladeira durante a noite.
8. Sirva e desfrute deste delicioso requeijão!

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