O pão de tapioca é uma excelente alternativa sem glúten, perfeito para quem possui restrições alimentares ou intolerância. Além de saudável, ele é ideal para aquele café da manhã ou lanche da tarde. Descubra como preparar essa delícia com uma receita fácil e rápida do canal Cleo Alves!
Como fazer pão de tapioca
Para preparar o pão de tapioca, você vai precisar de poucos ingredientes e o resultado é incrível. A massa é feita com sal, ovos e goma de tapioca, enquanto o recheio fica por conta de salsicha picada, mussarela ralada e um toque de orégano. Siga o passo a passo detalhado para garantir um pão de tapioca perfeito.
Ingredientes da receita de pão de tapioca
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de goma para tapioca
- Salsicha picada a gosto
- Mussarela ralada a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem a goma para tapioca, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo e despeje metade da mistura, espalhando uniformemente.
- Deixe assar até dourar levemente e vire para dourar o outro lado.
- Coloque a salsicha picada e a mussarela ralada sobre a massa na frigideira, polvilhe o orégano e cubra com o restante da mistura.
- Tampe a frigideira e deixe assar até que as bordas estejam douradas e a mussarela derretida.
- Retire do fogo, coloque em uma travessa e sirva o delicioso pão de tapioca ainda quente.
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais