A rosquinha caseira frita, receita deliciosa que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, além de ser extremamente saborosa é perfeita para servir num café da manhã, um chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça a mais gostosa rosquinha caseira frita da sua vida!
Como fazer rosquinha caseira frita
Para fazer rosquinha caseira frita vamos precisar de farinha de trigo sem fermento, açúcar, manteiga, fermento biológico seco, água morna ,1 ovo, óleo para fritar o quanto baste e açúcar para polvilhar a gosto. Primeiramente iremos misturar os ingredientes da massa da rosquinha caseira frita seguindo a sequência de adição e preparo, até obter uma massa lisa, homogênea e que grude um pouco nas mãos. Para dar continuidade na receita de rosquinha caseira frita iremos seguir corretamente as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e se deliciar com essa gostosura de rosquinha caseira frita!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rosquinha caseira frita
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
- 4 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 150 ml de água morna
- 1 ovo
- Óleo para fritar o quanto baste
- Açúcar para polvilhar a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o açúcar, o ovo, a manteiga derretida e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o fermento biológico seco, a água morna e misture para incorporar. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem até o ponto de amassar na bancada.
- Sove muito bem a massa por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que grude levemente nas mãos.
- Disponha novamente na tigela, cubra com plástico filme e um pano, e deixe crescer por 30 minutos.
- Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Pegue uma porção de massa, com as mãos levemente untadas com óleo, e modele um rolinho de 25 cm.
- Uma as duas pontas e torça modelando a rosquinha. Repita esse processo com o restante da massa e disponha numa assadeira polvilhada com farinha.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Retire o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa vasilha e polvilhe com açúcar a gosto!
- Sirva em seguida essa maravilhosa rosquinha caseira frita!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
