A cocada cremosa é uma sobremesa irresistível com um sabor suave e textura aveludada, que só de imaginar dá água na boca. Além disso é a opção perfeita para saborear em qualquer ocasião. Siga a receita do canal frigideira com tampa Juliana Reis e faça cocada cremosa, é top!
Como fazer cocada cremosa
Para fazer cocada cremosa vamos utilizar leite condensado, açúcar, coco ralado em flocos e sal a gosto. Iremos misturar numa panela os ingredientes da receita de cocada cremosa, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Vamos deixar cozinhar por mais 2 minutos, retirar a cocada do fogo, dispor num refratário untado com manteiga, deixar amornar, e cortar a cocada em quadrados para servir. E agora é só saborear essa maravilhosa cocada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cocada cremosa
- ½ caixinha de leite condensado
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 100 gramas de coco ralado em flocos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa panela coloque o coco em flocos, o açúcar, o leite condensado e o sal. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe cozinhar por 2 minutos, retire do fogo, despeje num refratário untado com manteiga e deixe amornar (não deixe esfriar demais, pois ficará muito dura para cortar)
- Corte em quadrados e disponha numa travessa para servir essa linda cocada!
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