Fazer essa parmegiana de carne moída é bem mais simples do que muitas outras receitas de parmegiana e o resultado com certeza vai te impressionar! Com um temperinho delicioso, um queijo bem derretido por cima e um recheio surpreendente, essa parmegiana de carne moída ensinada pelo Canal Receitas Cook Top Brasil vai te impressionar!
Conteúdo da Receita
Como fazer parmegiana de carne moída
Precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa para preparar essa saborosíssima parmegiana de carne moída, como carne moída, cebola, requeijão, presunto, queijo muçarela, molho de tomate, bacon, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino, e sal. Preparar essa parmegiana de carne moída é bem fácil. Primeiro, temperamos a carne moída e colocamos metade em um refratário untado. Depois, recheamos com requeijão, presunto e muçarela e cobrimos com carne moída. Espalhamos queijo, molho de tomate e orégano e assamos por 1 hora e 30 minutos, saboreando em seguida!
Ingredientes da receita de parmegiana de carne moída
- 800 g de carne moída
- 1/2 cebola média picada
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 150 g de presunto
- 300 g de queijo muçarela
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- azeite, bacon, cheiro-verde, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a carne moída e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Acrescente a cebola, o bacon e o cheiro-verde e misture bem.
- Em um refratário untado com azeite, coloque metade da carne moída, nivelando bem.
- Coloque o requeijão cremoso, o presunto, metade do queijo muçarela e o restante da carne moída.
- Espalhe o molho de tomate por cima e espalhe o queijo muçarela e o orégano.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora e 30 minutos e depois é só servir essa maravilha de parmegiana de carne moída!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.