Sopa de macarrão com frango muito saborosa que aprendi com minha avó e faço até hoje

Que tal deixar o jantar da família mais saboroso e reconfortante, preparando essa saborosa sopa de macarrão com frango, que vai agradar a todos? Essa maravilha que você faz com facilidade e rapidez, leva frango caipira, legumes e temperos na medida certa! Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça a espetacular sopa de macarrão com frango, que fará sucesso em sua mesa!

Como fazer sopa de macarrão com frango

Para a receita de sopa de macarrão com frango, vamos esquentar uma panela grande no fogo com a banha ou o óleo e juntaremos o frango caipira cortado em pedaços, fritando para dourar. Adicionaremos o alho amassado com sal, o açafrão, o colorau e a pimenta-calabresa e incluiremos também a cebola, os pimentões, os tomates e iremos mexer. Em seguida, entraremos com a abobrinha, o chuchu, mexeremos mais uma vez e agregaremos as batatas e a cenoura, tornando a mexer. Colocaremos o molho de tomate pronto e adicionaremos água até cobrir. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e saboreie sua sensacional sopa de macarrão com frango!

Ingredientes da receita de sopa de macarrão com frango

• 4 batatas picadas em cubos
• 600g de frango caipira cortado em pedaços
• água quente o quanto baste
• 1 sachê de molho de tomate pronto 
• 2 tomates picados em cubos
• 1 chuchu picado em cubos 
• colorau, açafrão e pimenta-calabresa (a gosto)
• 1 cenoura picada em cubos
• 1 abobrinha pequena picada em cubos 
• cheiro-verde (a gosto)
• 1 colher (sopa) cheia de banha de porco ou óleo
• sal (a gosto)
• alho amassado com sal (a gosto)
• ½ pimentão amarelo picado
• ½ pimentão vermelho picado 
• 1 xícara (chá) de macarrão padre nosso

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela espaçosa no fogo com a banha ou o óleo e acrescente os pedaços de frango caipira, deixando fritar bem.
2. Acrescente o alho amassado com sal, o açafrão, o colorau e a pimenta-calabresa a gosto para temperar e depois junte a cebola picada, os pimentões picados, os tomates picados e misture.
3. Na sequência, inclua a abobrinha, o chuchu, misture novamente e coloque as batatas e a cenoura, misturando novamente.
4. Adicione o molho de tomate pronto e cubra com a água. Acrescente o sal, mas atenção, pois o alho amassado já contem sal.
5. Deixe cozinhar com a panela semi tampada até os legumes ficarem al dente.
6. Entre com o macarrão padre nosso e o cheiro-verde picado e misture, deixando cozinhar novamente, com a panela semi tampada, até o macarrão estar al dente.
7. Desligue, sirva e delicie-se com sua maravilhosa sopa de macarrão com frango! Bom apetite!

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