Queijo manteiga caseiro você vai gostar tanto que quando acabar já vai querer fazer de novo

Faça o seu queijo manteiga caseiro para servir no cafézinho e todo mundo que provar vai se maravilhar! Com uma textura que praticamente derrete na boca e uma combinação de sabor leve e ao mesmo tempo potente, esse queijo manteiga caseiro ensinado pelo Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICAS é irresistível!

Como fazer queijo manteiga caseiro

Iremos usar ingredientes que costumam estar em nossas casas para fazer o nosso queijo manteiga caseiro, como leite, queijo parmesão ralado, manteiga, sal, e amido de milho. Veja como preparar esse queijo manteiga é extremamente simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Passamos para uma panela e levamos ao fogo, misturando até engrossar e desgrudar do fundo, ao que mexemos por mais 3 minutos. Colocamos em um pote de vidro redondo, nivelamos bem, esperamos amornar e gelamos por 3 horas, servindo em seguida!

Ingredientes da receita de queijo manteiga caseiro

• 750 ml de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o leite, o queijo parmesão ralado, a manteiga, o sal e o amido de milho.
2. Bata tudo muito bem até ficar bem homogêneo e sem gruminhos.
3. Transfira o conteúdo do liquidificador para uma panela e leve ao fogo baixo.
4. Mexa constantemente até a massa engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
5. Deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo sempre, e despeje em um pote de vidro redondo, nivelando bem.
6. Espere amornar e depois leve à geladeira por 3 horas, saboreando essa delícia de queijo manteiga em seguida!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.