A Salada de maionese destaca-se como uma explosão de cores, texturas e aromas que complementam perfeitamente as festas de final de ano. Esta salada de maionese que o Canal Adilson Figueira nos oferece adiciona um toque saudável e será a estrela brilhante em qualquer ocasião!
Como fazer Salada de maionese
Para fazer salada de maionese iremos utilizar maionese, vagem, uvas passas hidratadas, batata, tomate, cebola, azeitona sem caroço, chuchu, maçãs, água, suco de limão, ovos cozidos, ervilha e milho em conserva, pimenta do reino, sal e cheiro verde. Vamos primeiramente descascar as maçãs da salada de maionese, cortar em cubinhos e colocar de molho na água com suco de limão para não escurecerem. Para dar sequência no preparo da receita de salada de maionese iremos seguir corretamente as orientações do passo a passo de todos os preparos, para que o resultado final seja um espetáculo. Depois disso iremos dispor a salada de maionese, numa travessa, decorar com ovos cozidos fatiados, tomates cerejas e azeitonas a gosto, levar para geladeira e só retirar para servir essa maravilhosa salada de maionese!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de maionese
- 500 gramas de maionese
- 250 gramas de vagem cozida
- 200 gramas de uvas passas hidratadas
- 600 gramas de batata cozida
- 3 cenouras cozidas
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 sachê de azeitona sem caroço
- 2 chuchu cozidos
- 3 maçãs
- Água e suco de limão o quanto baste
- 6 ovos cozidos
- 1 latinha de ervilhas sem a água
- 1 latinha de milho sem a água
- 2 colheres(café) de pimenta do reino
- 2 colheres(café) de sal
- Cheiro verde a gosto
- Tomates cerejas a gosto para decorar
Modo de preparo
- Descasque as maçãs, corte em cubinhos, e coloque numa tigelinha com água e suco de limão, para não escurecerem.
- Pique a cenoura, a batata, o chuchu, a vagem em cubinhos.
- Numa tigela grande, coloque a batata, a vagem, as uvas passas hidratadas, a maçã escorrida, o tomate picado, o chuchu, a ervilha, o milho, a cenoura e a cebola picada.
- Acrescente o cheiro verde, o sal, a pimenta do reino, misture bem para homogeneizar, adicione os ovos cozidos e picados e misture um pouco mais para agregar.
- Por último coloque a maionese e misture tudo muito bem para envolver todos os ingredientes.
- Transfira para um refratário, espalhe bem para ficar nivelado, e decore com ovos cozidos fatiados, tomates cereja e azeitonas a gosto.
- Leve para geladeira e só retire para servir essa linda salada de maionese!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais