Faça para a hora do seu café um bolo sem farinha de trigo com apenas 3 ingredientes

A receita de bolo sem farinha de trigo que o Canal brilho nos olhos é uma alternativa deliciosa e versátil para aqueles que buscam uma sobremesa sem glúten, mas rica em sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso bolo sem farinha de trigo da vida!

Como fazer bolo sem farinha de trigo 

Para fazer bolo sem farinha de trigo vamos utilizar maisena, açúcar, claras e gemas. Primeiramente iremos bater na batedeira as claras até atingir ponto de neve. Em seguida vamos adicionar as gemas, bater por 2 minutos e acrescentar os demais ingredientes da massa do bolo sem farinha de trigo, seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo sem farinha de trigo por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia desse maravilhoso bolo sem farinha de trigo!

Ingredientes da receita de bolo sem farinha de trigo 

• 15 colheres(sopa) de maisena 
• 10 colheres(sopa) de açúcar
• 5 claras
• 5 gemas

** essa massa não leva fermento. 

Modo de preparo 

1. Na batedeira, coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Adicione as gemas e bata por mais 2 minutos. 
2. Com a batedeira ligada, acrescente o açúcar, e em seguida a maisena, batendo bem para homogeneizar. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com maisena.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 
5. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo sem farinha de trigo!

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