O filé de frango à milanesa é um clássico da culinária e apreciado por muita gente. É uma excelente sugestão para servir como acompanhamento de um almoço, jantar ou lanche; Siga o passo a passo da receita do Canal pilotando o fogão e faça esse divino filé de frango à milanesa!
Como fazer filé de frango à milanesa
Para fazer esse filé de frango iremos precisar de filé de frango temperado, ovos levemente batidos, farinha de rosca e óleo. Vamos passar o filé de frango no ovo batido, empanar na farinha de rosca e fritar o filé de frango à milanesa, em óleo quente, fogo médio e deixar dourar de ambos os lados. Vamos remover o excesso de óleo do filé de frango em papel absorvente, dispor numa travessa e saborear esse espetáculo de filé de frango à milanesa!
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Ingredientes da receita
- Filé de frango temperado a gosto
- 2 ovos
- Farinha de rosca o quanto baste
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Disponha a farinha de rosca numa travessa.
- Passe os filés de frango e empane na farinha de rosca, pressionando bem para agregar a farinha ao filé.
- Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Remova o excesso em papel toalha e disponha numa travessa.
- Sirva bem quentinho esse suculento filé de frango à milanesa!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
