Não deixe de preparar para a família essa maravilhosa salada de batata com ovos, que fará com que todos fiquem com água na boca! Essa gostosura é ideal para um almoço caprichado de domingo ou para acompanhar o seu delicioso churrasco! Não espere mais, confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly, faça a sensacional salada de batata com ovos e receba os elogios!
Como fazer salada de batata com ovos
Para a salada de batata com ovos, colocaremos em uma tigela as batatas cozidas, juntando os ovos cozidos. Acrescentamos a cebolinha picadinha, um pouco de sal para temperar os ovos e também o azeite. Iremos misturar e deixar reservado. Para fazer o molho, numa vasilha, adicionaremos a maionese, vamos pôr a salsa desidratada, o suco de meio limão e a mostarda, mexendo super bem. Derramaremos o molho na tigela das batatas e mexeremos bem. Vamos transferir para uma travessa e enfeitar a gosto. Sirva e deguste sua saborosa salada de batata com ovos! Bom proveito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de salada de batata com ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha
- 1 colher (sopa) bem cheia de mostarda
- 5 ovos cozidos cortados em 8 pedaços
- 300g de maionese
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de salsa desidratada
- 3 batatas grandes cozidas em cubos médios (600g) com água e 1 tablete de caldo de legumes e um pouco de sal
- suco de meio limão espremido
Modo de preparo
- Numa vasilha, ponha as batatas cozidas e acrescente os ovos cozidos.
- Adicione a cebolinha bem picadinha, um pouco de sal para temperar os ovos e azeite. Misture e reserve.
- Para o molho, numa tigela, ponha a maionese, junte a salsa desidratada, o suco de meio limão e a mostarda, misturando muito bem.
- Despeje o molho na vasilha das batatas e mais uma vez misture muito bem.
- Passe para uma travessa e decore a gosto com folhinhas de salsinha fresca e tomates-cereja, ou como desejar.
- Sirva e saboreie sua apetitosa salada de batata com ovos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais