Torta de legumes sem farinha de trigo muito leve deliciosa e fácil de fazer

Vamos te ensinar a fazer uma torta de legumes maravilhosa para servir no lanche do dia a dia

André Holmo0
Torta De Legumes
Torta de legumes

Que tal preparar uma torta de legumes gostosa, saudável, livre de farinha de trigo e fácil de fazer? Você vai adorar essa receita levinha e de baixo teor calórico, ideal para aproveitar os legumes da geladeira, incentivando as crianças a comerem mais legumes. Basta misturar tudo manualmente e levar para assar. Confira a receita e faça a divina torta de legumes, que todos vão amar!

Como fazer torta de legumes

Para a receita da torta de legumes, precisaremos de: abobrinha, chuchu, cenouras, orégano, fermento em pó, mix de ervas, sal, ovos, muçarela e abobrinha. Iremos misturar todos os ingredientes em uma tigela, colocar em um refratário de vidro e colocar no forno médio, por cerca de 45 minutos. Sirva e deguste sua espetacular torta de legumes!

Ingredientes da receita de torta de legumes

  • 1 chuchu ralado
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 colher (café) de orégano
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de mix de ervas
  • sal (a gosto)
  • 100g de muçarela ralada
  • 1 abobrinha pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Ponha os ovos numa tigela e bata bem com o auxílio de um fouet.
  2. Acrescente a muçarela e o fermento em pó e misture.
  3. Coloque os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal e misture bem.
  4.  Unte com margarina um refratário de vidro pequeno e coloque a mistura nele.
  5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por uns 45 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno, sirva e aproveite sua maravilhosa torta de legumes!

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