Essa receita de lanche na frigideira é perfeita para você que está procurando por um lanche rápido e prático para comer durante o dia. Além de ser muito fácil de fazer, fica super gostoso e você pode inovar no recheio, colocando os mais diversos ingredientes de sua preferência. Faça hoje mesmo essa receita do canal Frigideira com Tampa!
Como fazer lanche na frigideira
O preparo desse lanche na frigideira é muito simples e a massa é super fácil de fazer. Para o preparo da massa, vamos adicionar numa tigela os seguintes ingredientes: ovo, farinha de trigo, margarina, leite, sal e fermento químico em pó. Com os ingredientes na tigela, é só misturar bem até formar uma massa lisa e homogênea. Com a massa pronta, forramos a superfície de uma frigideira antiaderente e espalhamos por cima presunto e muçarela ou outro recheio de sua preferência. Feito isso, cobrimos com mais massa e levamos ao fogo baixo, e deixamos dourar dos dois lados.
Ingredientes da receita de lanche na frigideira
Para a massa
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- sal a gosto
Para o recheio
- 1 xícara de chá de presunto ralado
- 1 xícara de chá de muçarela ralada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione os ovos e bata com um fuê.
- Acrescente o leite, a margarina e o sal e bata novamente.
- Peneire a farinha de trigo sobre o bowl e bata até homogeneizar.
- Por último, adicione o fermento e misture bem.
Montagem
- Forre o fundo de uma frigideira antiaderente com essa massa.
- Espalhe metade da muçarela e metade do presunto.
- Polvilhe orégano a gosto e cubra com uma fina camada de massa.
- Tampe e leve ao fogo baixo.
- Assim que dourar e desgrudar, vire para dourar do outro lado.
- Essa receita rende dois lanches.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais