Na correria do dia–a-dia, tem sido cada vez mais difícil parar e cozinhar com calma durante as refeições. No entanto, por saber a importância de se preparar a própria refeição é que separamos essa receita de almoço rápido em 1 panela que fica uma delícia, tudo com a maior praticidade!
Como fazer almoço rápido
Essa receita é muito simples e prática, porque o preparo é rápido e suja apenas uma panela, o que facilita depois na organização da cozinha. Esse almoço rápido em 1 panela começa fritando bem cubinhos de bacon e calabresa, e depois juntando alho e cebola. Com tudo bem douradinho, adicionamos molho de tomate e água. Nesse caldo, vamos cozinhar espaguete até que a água quase seque. Quando isso acontecer, então entramos com creme de leite e queijo ralado e misturamos bem. Agora é só finalizar com salsinha bem picadinha e ajustar o sal de acordo com seu gosto!
Ingredientes da receita de almoço rápido
- ½ pacote de macarrão tipo espaguete
- ½ gomo de linguiça calabresa cortado em cubinhos
- 100g de bacon cortado em cubinhos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 250mL de molho de tomate
- 1 caixinha de creme de leite
- 700mL de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- temperos de sua preferência a gosto
- 50g de muçarela ou parmesão ralado
- salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- Coloque o bacon para fritar em uma frigideira de paredes altas.
- Assim que estiver dourado, acrescente a calabresa.
- Na sequência, adicione a cebola e o alho e deixe dourar.
- Despeje o molho de tomate, mexa, e então despeje também a água.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e demais temperos de sua preferência.
- Coloque o macarrão para cozinhar até a água começar a secar.
- Quando isso acontecer, junte o creme de leite e o queijo ralado e mexa bem.
- Ajuste o sal e acrescente a salsinha picada.
- Agora é só servir esse super almoço rápido em 1 panela!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais