O mousse de abacaxi é uma receita maravilhosa e extremamente fácil de fazer. Com o azedinho do abacaxi em calda contrastando com o doce e cremoso do mousse, é impossível ter alguém que não se apaixone por essa receita. Prepare-se para ouvir “quero mais!” com esse mousse de abacaxi!
Como fazer mousse de abacaxi
Para fazer esse mousse de abacaxi vamos precisar de poucos ingredientes, que você possivelmente tem em casa como abacaxi, água, açúcar, leite condensado, creme de leite e gelatina sabor abacaxi. O modo de preparo é simples: primeiro, em uma panela, colocamos o abacaxi, a água e o açúcar e preparamos o abacaxi em calda. Reservamos o abacaxi e dissolvemos a gelatina na calda. Batemos a calda, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador. Colocamos o abacaxi num refratário e cobrimos com o mousse. Depois é só gelar, decorar e experimentar essa maravilha!
Ingredientes da receita de mousse de abacaxi
- 1 abacaxi picado em cubinhos
- 750 ml de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
Modo de preparo
- Coloque o abacaxi, a água, e o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio por 5 minutos.
- Desligue o fogo, retire o abacaxi e reserve a calda.
- Utilize a calda do abacaxi para dissolver a gelatina. Misture bem.
- Transfira a calda para o liquidificador e adicione o leite condensado e o creme de leite. Bata até ficar bem homogêneo.
- Coloque o abacaxi sobre o fundo de um refratário e despeje o conteúdo do liquidificador.
- Leve para a geladeira por pelo menos duas horas, até ficar bem firme.
- Se desejar, reserve alguns cubinhos de abacaxi para decorar.
- Pronto! Agora você já pode se deliciar com seu mousse de abacaxi!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais