Sobremesa de banana deliciosa e fácil para qualquer dia da semana

A sobremesa de banana que combina bananas carameladas, creme de leite condensado e suspiro

Sobremesa De Banana
Sobremesa de banana

A sobremesa de banana é aquela receita especial que toda a família vai adorar. Feita com bananas caramelizadas, creme de leite condensado e suspiro, ela vai deixar todos com água na boca. Confira agora mesmo a receita e aproveite!

Como fazer sobremesa de banana

Para fazer a sobremesa de banana, vamos começar fazendo um caramelo com açúcar e água. Em seguida, juntaremos as bananas e deixaremos cozinhar até dourar. Na sequência, vamos fazer um creme com gemas, leite condensado, leite, maisena e essência de baunilha, e colocaremos sobre as bananas caramelizadas. Por último, basta fazermos um suspiro com claras e açúcar, colocarmos por cima do creme e levarmos ao forno até dourar. O resultado é uma sobremesa de banana sensacional que vai agradar toda a família. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!

Ingredientes da receita de sobremesa de banana

  • 8 bananas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (para o suspiro)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até derreter.
  2. Junte a água, com cuidado, e misture até o açúcar derreter novamente.
  3. Junte as bananas em rodelas e deixe cozinhar até dourar.
  4. Transfira as bananas caramelizadas para uma travessa de vidro e reserve.
  5. Em outra panela, misture 3 gemas, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite e a essência de baunilha.
  6. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
  7. Desligue o fogo, coloque sobre as bananas caramelizadas e reserve.
  8. Por último, bata as 3 claras em neve.
  9. Junte as 3 colheres de açúcar, uma por uma, sem parar de bater.
  10. Coloque esse suspiro sobre o creme e leve ao forno médio pré-aquecido até ele dourar levemente.
  11. Retire do forno e sirva a sobremesa de banana morna ou gelada!

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