O pavê simples de chocolate é o tipo de sobremesa muito fácil e prática de fazer. A cremosidade do creme de natas, o crocante do biscoito maisena e a maciez da cobertura, resultam num pavê simples, simplesmente irresistível! Faça ainda hoje essa maravilha e você vai se apaixonar! É mágico!
Como fazer pavê simples
Para fazer o pavê simples de chocolate, teremos que seguir 3 etapas de preparo: creme, cobertura e montagem. Iremos preparar o creme, misturando os ingredientes. Em seguida iremos fazer a cobertura. E agora vem a montagem do pavê simples, na qual teremos que alternar camadas de biscoitos umedecidos e o creme de natas. A última camada do pavê simples, deverá ser de biscoitos, e iremos finalizar com a cobertura. Levar para gelar por 4 horas, no mínimo. E depois é só alegria! Um maravilhoso pavê simples dos deuses acaba de ficar pronto! Simples mas requintado!
Ingredientes da receita de pavê simples
Para o creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 potes de nata (300 gramas cada)
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo picado
Para a montagem
- biscoito maisena (a gosto)
- 1 colher (sopa) de achocolatado
- 1 copo (americano) de leite
Modo de preparo
Do creme
- Numa tigela coloque o leite condensado e os 2 potes de nata.
- Misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
Da cobertura
- Coloque o chocolate ½ amargo picado numa tigela e derreta no micro-ondas ou em banho-maria.
- Se usar o micro-ondas, pare a cada 30 segundos para misturar e evitar que o chocolate queime.
- Acrescente o creme de leite e misture muito bem até que forme um creme brilhante. Reserve.
Montagem
- Numa tigela, misture o leite com o achocolatado e umedeça os biscoitos maisena nessa mistura.
- Num refratário, alterne camadas de biscoito maisena umedecidas e creme de natas até que terminem os ingredientes. A última camada deve ser de bolachas umedecidas.
- Despeje a cobertura por cima das bolachas espalhe bem para ficar uniforme.
- Leve para gelar por 4 horas, no mínimo.
- Retire da geladeira e sirva esse pavê simples delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais