A torta bauru é maravilhosa, fácil de preparar e perfeita para o lanche. Ela é feita com uma massa bem molhadinha e recheio de presunto e muçarela. Não perca tempo e faça essa torta bauru deliciosa hoje mesmo!
Como fazer torta bauru
Para fazer a torta bauru, vamos começar misturando os ingredientes do recheio. Em seguida, vamos bater em um liquidificador os ovos, o queijo ralado, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e sal a gosto. Em seguida, vamos untar uma assadeira pequena, espalharemos a metade da massa, colocaremos o recheio e depois cobriremos com o restante da massa. Para finalizar a torta bauru, vamos levar para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de torta bauru!
Ingredientes da receita de torta bauru
Para a massa
- 4 ovos médios
- 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- sal (a gosto)
Para o recheio
- 150g de muçarela picada
- 150g de presunto picado
- 3 tomates picadinhos
- 1 cebola picadinha
- cheiro-verde picado (a gosto)
Modo de preparo
- Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes em uma tigela. Reserve.
- Para fazer a massa, bata em um liquidificador 4 ovos médios, 1/3 de xícara (chá) de queijo ralado, 1 xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e o sal a gosto (a massa fica bem líquida).
- Unte com manteiga uma assadeira pequena, espalhe a metade da massa, coloque o recheio e depois cubra com o restante da massa.
- Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos, aproximadamente, ou até dourar.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa torta bauru maravilhosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais