A Receita de Pudim de Leite Condensado no Forno é fácil de fazer, deliciosa e rende bastante. Esse pudim de leite condensado no forno é perfeito para toda a família, sem exceção, e ele fica um pundinzão, então toda a família pode saboreá-lo à vontade. Além disso, o pudim de leite condensado no forno é muito fácil de fazer: basta bater todos os ingredientes do pudim de leite condensado no liquidificador, despejar em uma forma previamente caramelizada e levar ao forno, em banho-maria, por cerca de 1 hora. O resultado é um pudim de leite condensado no forno maravilhoso e que vai agradar toda a família. Não perca tempo e anote já a receita do sensacional pudim de leite condensado no forno!
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Ingredientes
- 8 ovos
- 3 latas de leite condensado
- 3 medidas da lata de leite integral use a lata de leite condensado vazia para medir
- 6 gotas de essência de baunilha
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar para a calda
Modo de Preparo
- Em uma forma de buraco central grande, espalhe o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, até obter um caramelo claro.
- Espalhe o caramelo pela lateral da forma, com cuidado, e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno preaquecido a 220ºC, em banho-maria, por 1 hora.
- Depois de 1 hora, faça o teste do palito: se o palito sair limpo, desligue o forno e retire o pudim.
- Caso contrário, deixe o pudim cozinhar por mais tempo, fazendo o teste a cada 10 ou 20 minutos para verificar o ponto de cozimento.
- Deixe o pudim esfriar completamente e coloque-o na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
- Sirva gelado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais