A receita de Pudim de Coco leva apenas 4 Ingredientes, é prática, econômica e vai agradar toda a família. Para fazê-la, é muito simples! Você vai precisar bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador. Em seguida, vai colocar a mistura em uma forma de buraco central untada e esperar cerca de 4 horas para desenformar. Com certeza, o seu pudim de coco vai fazer o maior sucesso. Experimente!
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Ingredientes
- 1 vidro leite de coco 200ml
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
- Bata os outros ingredientes no liquidificador, menos a gelatina incolor, até obter uma mistura homogênea.
- Dissolva a gelatina em ½ xícara de chá de água morna, acrescente à mistura do liquidificador e volte a bater.
- Despeje a mistura em uma forma de buraco central pequena, levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até o pudim firmar.
- Desenforme e sirva gelado.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais