Bolo piquenique fácil de fazer e bem fofinho que a criançada adora

Desfrute de um sabor único com essa receita encantadora de bolo piquenique, que com certeza será um grande sucesso!

Bolo Piquenique
Bolo piquenique

O bolo piquenique que o Canal cozinhando com Nane nos oferece, além de ser extremamente delicioso, se destaca pela beleza e colorido único de cada fatia. É perfeito para servir em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão e faça esse lindo bolo piquenique!

Como fazer bolo piquenique 

Para fazer bolo piquenique vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, granulado colorido, fermento em pó e ovos. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo piquenique, exceto a farinha de trigo, o fermento e o granulado colorido que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, desenformar, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, e polvilhar com granulado colorido. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo piquenique!

Ingredientes da receita de bolo piquenique 

Para o bolo

  • 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • ¾ xícara(chá) de óleo
  • ½ xícara(chá) de granulado colorido
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos

Para a cobertura

  • 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • ½ xícara(chá) de leite em pó 
  • Granulado colorido a gosto para decorar

Modo de preparo 

Do bolo

  1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. 
  2. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha de trigo e misture bem com um fouet. Acrescente o granulado colorido, o fermento em pó e misture para incorporar. 
  3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus pro cerca de 40-45 minutos. 
  4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa. 

Da cobertura 

  1. Numa panela coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem para dissolver totalmente. 
  2. Adicione o creme de leite, a manteiga, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a aparecer o fundo da panela. 
  3. Retire do fogo, transfira para uma vasilha e coloque sobre o bolo com o auxílio de uma colher e decore com granulado colorido a gosto. 
  4. Sirva em seguida essa maravilhoso bolo piquenique!

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