INGREDIENTES

– 1 colher de sopa de margarina derretida – 1 pitada de sal – 1 gema – 2 colheres de sopa de vinagre branco ou cachaça – 200ml de água – 600g de farinha de trigo – recheio a gosto

Em uma tigela, coloque a água, a margarina derretida, o vinagre ou a cachaça, a gema e o sal. Misture bem.

Coloque a farinha de trigo aos poucos, mexendo e sovando a massa até ela desgrudar das mãos.

Abra a massa, recorte pedaços dela, coloque o recheio e feche.

Frite em óleo bem quente.

Rende 18 pastéis médios

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