Pudim de sorvete fácil de preparar que tem um sabor incrível

Essa receita de pudim de sorvete fácil é irresistível. Com certeza será a sua sobremesa favorita e todos da família vão adorar e pedir bis. Venha conferir o passo a passo desse pudim de sorvete fácil do canal da Isamara Amâncio que é espetacular, delicioso, refrescante e faz um sucesso tremendo!

Como fazer pudim de sorvete fácil

Preparar o pudim de sorvete fácil é simples. O modo de preparo do pudim de sorvete fácil é muito rápido, primeiro faremos a calda: em uma panela, em fogo alto, vamos derreter o açúcar misturando sempre. Em seguida, iremos adicionar a água aos poucos e misturar sempre até obtermos uma calda grossa. Na sequência, vamos desligar o fogo e acrescentar o chocolate em pó e misturar um pouco. E então, iremos despejar essa calda em uma forma de pudim e levá-lo à geladeira para firmar. Agora, faremos o pudim: em uma panela, vamos colocar o leite condensado e o amido de milho e misturar bem. Em seguida, iremos acrescentar o vidrinho de leite de coco, a gelatina em pó sem sabor e misturar bem até homogeneizar. Na sequência, vamos juntar o creme de leite, o coco em flocos e o leite e misturar bem, levar ao fogo alto e misturar até ferver e misturar ais por 10 minutos para cozinhar bem. E então, iremos desligar o fogo e levar a panela ao banho maria de água fria para ajudar a esfriar mais rápido. Em seguida, em uma batedeira, iremos bater o chantilly na velocidade máxima até ficar firme e consistente. Na sequência, vamos adicionar o chantilly batido na panela do creme e misturar bem. Por último, iremos passar a calda por toda a forma de pudim, levar para a geladeira para firmar novamente e despejar esse creme e levar ao freezer por 6 horas. E então, vamos experimentar essa gostosura de pudim de sorvete fácil que é de comer rezando!

Ingredientes da receita de pudim de sorvete fácil

Para a calda de chocolate

• 1/2 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau peneirado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim de coco

• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de chantily (medir antes de bater)
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara (chá) de coco em flocos
• 1/4 xícara (chá) de amido de milho
• Medida da xícara: 210ml

Modo de preparo

Da calda

1. Em uma panela, em fogo alto, derreta o açúcar misturando sempre.
2. Adicione a água aos poucos e misture sempre até obter uma calda grossa.
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate em pó 50% cacau peneirado e misture mais um pouco.
4. Despeje em uma forma de pudim e leve à geladeira até que a calda fique firme.

Do pudim

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture bem.
2. Acrescente o vidrinho de leite de coco, e a gelatina sem sabor e misture bem até homogeneizar.
3. Junte o creme de leite, o coco em flocos e o leite e misture mais um pouco, leve ao fogo alto e misture até ferver e misture mais por 10 minutos para cozinhar bem.
4. Desligue o fogo e leve a panela ao banho maria de água fria para que esfrie mais rápido.
5. Em uma batedeira, bata o chantilly na velocidade máxima até que fique firme e consistente.
6. Adicione esse chantilly na panela com o creme e misture bem.
7. Passe a calda em toda a forma e leve à geladeira para que fique firme novamente.
8. Despeje o creme nessa forma de pudim com a calda, espalhe bem e leve ao freezer por 6 horas.
9. Deixe em temperatura ambiente para que ele solte da forma, passe uma faca ao lado e desenforme-o.
10. E então, saboreie essa delícia de pudim de sorvete fácil que é divino!

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