O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa que agrada a todos sempre. Essa receita é fácil de fazer e o pudim fica saboroso, cremoso e não desmancha quando desenformado. Faça e confira!
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INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- 2 e ½ latas de leite (use como medida a lata de leite condensado)
- 6 ovos
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar para a calda
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COMO FAZER PUDIM DE LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo
- Em uma forma de pudim, despeje o açúcar e leve ao fogo médio até ele derreter. Espalhe o caramelo formado na forma.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Coloque a mistura na forma de pudim caramelizada e tampe-a com papel alumínio.
- Leve para assar em banho-maria em forno médio por aproximadamente 1 hora ou até ele estar assado.
- Espere esfriar e leve para gelar.
- Desenforme gelado e sirva.
Receita e foto de Ellen Donatelli de Oliveira.