Pudim Curau de Milho em Lata

O Pudim Curau de Milho em Lata é uma sobremesa deliciosa e que vai agradar toda a família. Experimente!

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INGREDIENTES

• 2 latas de milho verde
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• canela em pó (para polvilhar)

COMO FAZER PUDIM CURAU DE MILHO EM LATA
Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho e um pouco de leite.
2. Coe com uma peneira e volte o líquido para o liquidificador.
3. Acrescente o restante do leite, o leite de coco, o açúcar, o sal, o amido de milho, a manteiga e o leite condensado e bata até obter um creme homogêneo.
4. Por último, acrescente a gelatina dissolvida em 1/3 de xícara de chá de água, em banho-maria, e bata rapidamente.
5. Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar (cerca de 15 minutos).
6. Coloque em uma forma com furo central, pincelada com óleo, e passada rapidamente na água.
7. Leve à geladeira por 5 horas e desenforme.
8. Se desejar, polvilhe com canela e sirva em seguida.