O Pudim Cremoso de Café é uma sobremesa deliciosa que vai encantar os seus convidados. Experimente!
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INGREDIENTES
Para o Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de café coado bem forte
- 3 ovos
- grãos de café para decorar
Para o Caramelo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
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COMO FAZER PUDIM CREMOSO DE CAFÉ
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por dois minutos.
- Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
- Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC.
- Deixe esfriar, desenforme, decore com grãos de café e sirva.
Fonte: Chef Carlos Ribeiro