Pão caseiro sem leite e sem ovos muito fofinho saboroso e fácil de preparar

O pão caseiro sem leite e sem ovos é a opção perfeita e deliciosa para servir num café da manhã ou lanche da tarde. Fica extremamente macio e com um sabor inigualável. Confira o passo a passo dessa versão de pão caseiro sem leite e sem ovos e você vai se surpreender! É demais!

Como fazer pão caseiro sem leite e sem ovos

Para fazer pão caseiro sem leite e sem ovos iremos utilizar farinha de trigo sem fermento, água morna, óleo, fermento biológico seco, açúcar e sal. Vamos misturar todos os ingredientes do pão caseiro sem leite e sem ovos, exceto a farinha que será misturada até o ponto de amassar e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Iremos cobrir com plástico filme (faz crescer mais rápido) e deixe por 30 minutos. Em seguida iremos seguir o passo a passo para a modelagem do pão caseiro sem leite e sem ovo, e depois assar por 30 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, pincelar com a calda, e saborear essa delícia de pão caseiro sem leite e sem ovos!

Ingredientes da receita de pão caseiro sem leite e sem ovos

Para o pão

3 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara(chá) de água morna
½ xícara(chá) de óleo
8 gramas de fermento biológico seco
1 colher(sopa) de açúcar
1 colher(café) de sal

Para a calda

1 colher(sopa) de açúcar
1 colher(sopa) de água

Modo de preparo

Da massa

Numa bacia grande, coloque a água morna e o fermento, dissolva muito bem. Adicione o óleo, o sal e o açúcar.
Misture tudo muito bem para homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo aos pouco, misturando bem a cada adição até o ponto de amassar.
Transfira para uma bancada enfarinhada e sove muito bem até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos.
Recoloque na bacia, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
Depois desse tempo, coloque novamente na bancada enfarinhada e sove levemente para tirar o ar. Abra a massa com as mãos mesmo, formando um retângulo.
Dica: é fundamental retirar todo o ar da massa antes de enrolar e modelar o pão, por isso aperte bem o retângulo e tire todo o ar.
Enrole esse retângulo como um rocambole, e disponha numa forma para pão (30 cm x 12 cm) untada e enfarinhada.
Cubra com plástico filme e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos aproximadamente.
Retire do forno, e pincele com a calda (água + açúcar) para dar um brilho.
Sirva em seguida esse maravilhoso pão caseiro sem leite e sem ovos!

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