Que tal aprender a preparar uma mousse de brigadeiro irresistível e imperdível? Então, não perca tempo e confira o passo a passo dessa mousse de brigadeiro ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é sensacional e aposto que todos vão pedir bis e a receita!
Como fazer mousse de brigadeiro
Preparar a mousse de brigadeiro é simples. O modo de preparo da mousse é fácil, em uma panela, vamos colocar o leite condensado e o chocolate em pó e misturar mais até homogeneizar. Em seguida, iremos adicionar o creme de leite e o chocolate meio amargo, ligar o fogo médio, misturar mais até engrossar e desgrudar da panela. Na sequência, vamos transferir para uma tigela, acrescentar o chantily batido e misturar levemente até agregar tudo. Por fim, iremos decorar com chocolate granulado e então chamar todos para saborearem essa gostosura de mousse cremoso de brigadeiro que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita da mousse de brigadeiro
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (50%)
- 1 caixinha de creme de leite
- 200ml de chantilly
- 100g de chocolate meio amargo
- 2 caixinhas de leite condensado
- Chocolate granulado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture mais até homogeneizar.
- Adicione o creme de leite e o chocolate meio amargo, ligue o fogo médio, misture mais até engrossar e desgrudar da panela.
- Transfira para uma tigela, acrescente o chantilly batido e misture levemente até agregar tudo e decore com chocolate granulado.
- E então, experimente e aproveite para usar essa mousse de brigadeiro cremoso e delicioso em bolos, tortas e outros doces!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais