A Receita de Flan de Doce de Leite é fácil de fazer e fica uma delícia. Você pode fazê-la em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com furo central. De qualquer maneira, o flan de doce de leite ficará delicioso. Experimente!
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INGREDIENTES
- 6 ovos
- 500ml de leite
- 150g de doce de leite
- 100g de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de açúcar (para a calda)
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COMO FAZER FLAN DE DOCE DE LEITE
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite.
- Acrescente o açúcar e mexa bem até dissolver.
- Em uma tigela, misture os ovos, o doce de leite e a essência de baunilha, batendo bem.
- Acrescente o leite com açúcar aquecido, bata e reserve.
- Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
- Despeje o caramelo no fundo das forminhas e acrescente a mistura de doce de leite.
- Leve ao forno preaquecido a 150°C, em banho-maria, por 50 minutos.
- Espere esfriar e leve para gelar.
- Desenforme e sirva.
Dica: Você pode fazer em ramequins, forminhas de empadas ou em uma forma grande com buraco central!
Fonte: Cantinho da Nani
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