O Falso Pudim de Leite Condensado é muito fácil de fazer e econômico. Ele não leva leite condensado na preparação, mas fica com o sabor idêntico ao pudim de leite condensado. Experimente e surpreenda a todos com essa receita maravilhosa!
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INGREDIENTES
Para o Pudim
- 4 ovos inteiros
- 500ml de leite
- 9 colheres de sopa (200g) de açúcar
- 1 pãozinho de 50 g com casca (pode ser amanhecido)
Para o Caramelo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
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COMO FAZER PUDIM FALSO DE LEITE CONDENSADO
Modo de Preparo do Caramelo
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda da cor de caramelo.
- Despeje o caramelo sobre a forma de pudim e reserve.
Modo de Preparo do Pudim
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma para pudim (19 cm de diâmetro) caramelizada.
- Leve para assar em forno médio (200ºC) em banho-maria por cerca de 40 minutos, coberto com papel-alumínio.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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