Cobertura
 
Ingredientes
  • 2 claras
  • ¼ xícara de chá de água
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 4 gotas de essência de baunilha
  • raspas de 1 limão
  • [adinserter block="32"]
Modo de Preparo:
  1. Bata as claras em neve.
  2. Enquanto as claras batem bem, misture a água e o açúcar em uma panela.
  3. Leve ao fogo médio até obter uma calda em ponto de fio.
  4. Despeje essa calda, lentamente, às claras que estão batendo.
  5. Acrescente a essência de baunilha e bata até obter um marshmallow bem firme.
  6. Coloque o marshmallow sobre o pavê e decore com as raspas de limão.
  7. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.
  8. Sirva gelado.
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/pave-de-limao-7/