Brigadeiro Fácil e Rápido (Não Vai Ao Fogo)
 
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1kg de chocolate ao leite derretido
  • chocolate granulado de sua preferência (para enrolar)
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Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite com uma colher.
  2. Acrescente o chocolate ao leite derretido, aos poucos, enquanto mistura.
  3. Despeje a mistura em uma forma e cubra com filme plástico.
  4. Deixe a mistura parada por 24 horas em temperatura ambiente, em local fresco e seco.
  5. No dia seguinte, enrole o seu brigadeiro no chocolate granulado, normalmente e coloque nas forminhas.
Notas
Esse brigadeiro dura 10 dias fora da geladeira.
Siga a ordem dos ingredientes descrita no modo de preparo.
Se quiser, passe o brigadeiro no xerém, em raspas de chocolate ou na paçoca moída, entre outros.
Se você mora em um local muito quente, antes de enrolar o seu brigadeiro, coloque-o por 5 minutos na geladeira, assim facilitará a modelagem.
Nossos agradecimentos à Luzinete Veiga, autora dessa receita maravilhosa!
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/brigadeiro-facil-e-rapido-nao-vai-ao-fogo/