Frango Assado com Requeijão e Bacon
Tempo de preparo: 
Tempo de Cozimento/Forno: 
Tempo Total: 
 
Ingredientes
  • 10 coxas de frango com pele
  • 20 fatias finas de bacon
  • 1 e ½ copo de requeijão cremoso
  • 5 batatas grandes
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de sal
  • azeite e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo:
  1. Corte o final do osso das coxas, deixando apenas a parte com carne.
  2. Tempere as coxas com o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  3. Deixe marinar por cerca de 2 horas.
  4. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas.
  5. Leve para cozinhar com água e sal até elas estarem al dente.
  6. Escorra as batatas e reserve.
  7. Em uma travessa untada com azeite, faça uma camada de batatas.
  8. Por cima, coloque as coxas, cada uma delas enrolada em 2 fatias de bacon.
  9. Coloque as batatas que sobraram entre as coxas de frango e cubra com papel alumínio.
  10. Leve para cozinhar em forno médio por cerca de 1 hora e meia.
  11. Quando cozinhar, retire a travessa do forno e cubra as coxas com o requeijão cremoso.
  12. Sem seguida, salpique o queijo parmesão ralado.
  13. Leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos (sem papel alumínio).
  14. Retire do forno e sirva em seguida.
Notas
Se preferir, deixe as coxas de frango inteiras, sem retirar a parte final do osso.
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/frango-assado-com-requeijao-e-bacon/