Cocada Branca Simples
Tempo de preparo: 
Tempo de Cozimento/Forno: 
Tempo Total: 
 
Ingredientes
  • 4 copos americanos de açúcar
  • 1 e ½ copo americano de leite
  • 1 coco grande ralado
  • [adinserter block="2"]
Modo de Preparo:
  1. Em uma panela, misture o leite e o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe ferver até obter o ponto de bala mole.
  3. Para saber se está no ponto, retire um pouco da calda e coloque em um copo de água fria. Se formar uma bala mole, está no ponto.
  4. Quando atingir o ponto, acrescente o coco ralado, mexa bem e deixe ferver por 10 minutos.
  5. Desligue o fogo e misture por alguns minutos para a cocada esfriar um pouco.
  6. Pegue as porções de cocada com o auxílio de uma colher e vá colocando sobre uma pedra ou superfície forrada com plástico.
  7. Espere esfriar completamente e sirva.
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/cocada-branca-simples/