Bolo Sonho de Valsa no Pote
Tempo de preparo: 
Tempo de Cozimento/Forno: 
Tempo Total: 
 
A Receita de Bolo Sonho de Valsa no Pote é uma criação da Michelle Bueno, proprietária da Docê Pâtisserie. Com certeza, você nunca comeu um bolo sonho de valsa de pote tão delicioso e refinado. Ele é feito com uma massa de chocolate muito saborosa e diferenciada, um recheio de sonho de valsa à base de amendoim e castanha de caju e uma cobertura de ganache muito cremosa. Para finalizar, a Michelle ainda decora com bombons Sonho de Valsa picados. É simplesmente irresistível! Faça o bolo sonho de valsa no pote para as festas, piqueniques e comemorações e também para vender. Será um sucesso absoluto. Confira!
Ingredientes
  • Bolo
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 100g de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • desmoldante ou margarina e farinha de trigo (para untar)
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Modo de Preparo:
  1. Bata as claras em neve.
  2. Acrescente ½ xícara de chá de açúcar e bata até obter um marshmallow. Reserve.
  3. Bata as gemas e o açúcar restante até obter um creme claro (10 minutos).
  4. Acrescente o óleo, o chocolate em pó, o chocolate ao leite derretido e a água morna e bata por mais 10 minutos.
  5. Reduza a velocidade da batedeira e adicione, aos poucos, a farinha de trigo peneirada misturada com o fermento em pó.
  6. Desligue a batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/bolo-sonho-de-valsa-no-pote/