Pudim de Coco
 
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de coco ralado
  • 1 envelope de gelatina incolor diluída em 100 ml de água morna
Modo de Preparo:
  1. Bata todos os ingredientes do pudim de coco no liquidificador, menos o coco ralado.
  2. Quando já obtiver uma mistura homogênea, acrescente o coco ralado e bata rapidamente, só para misturar.
  3. Coloque delicadamente o pudim de coco sobre o pudim de chocolate.
  4. Leve à geladeira por, no mínimo, 5 horas, mas o melhor é deixar na geladeira de um dia para o outro.
  5. Para desenformar, coloque a forma em água quente rapidamente e vire sobre uma bandeja.
  6. Sirva em seguida.
Recipe by Receita Toda Hora at https://receitatodahora.com.br/pudim-prestigio-de-geladeira/