Bolo docinho do céu para ser servido como lanche ou sobremesa é uma delícia

Esse docinho do céu é perfeito para servir no lanche, o preparo é bem simples e com certeza todos irão amar

docinho do céu – Créditos Canal Letícia Sweet Cake

O docinho do céu sem dúvida alguma é um clássico da confeitaria dos anjos. Pensa numa delícia cremosa, que derrete na boca, um sabor incrível, a crocância do coco, enfim tudo junto e misturado, resulta num docinho do céu espetacular. Confira a receita e só faz essa delícia angelical!

Como fazer docinho do céu

Para fazer docinho do céu vamos utilizar leite condensado, leite de coco, ovos e coco ralado seco. Vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado que será apenas misturado rapidamente por último. Na sequência iremos despejar num refratário untado e polvilhado com açúcar, e levar para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar, levar para gelar por 1 hora, e servir em seguida o mais delicioso docinho do céu da vida!

Ingredientes da receita de docinho do céu

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 ovos
200 gramas de coco seco ralado
Manteiga para untar e açúcar para polvilhar q.b.

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite condensado. Bata bem por 1 minuto para ficar bem homogêneo.
Acrescente o coco ralado, e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje num refratário (17 cm x 25 cm) untado com manteiga e polvilhado com açúcar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere esfriar e leve para gelar por 1 hora.
E depois é só se deliciar com essa maravilha de docinho do céu!

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