Bolo de fubá caipira simples e fácil receita que minha avó fazia para o lanche dos netos

Você já experimentou um bolo de fubá caipira muito fácil e prático de fazer? Essa receita típica da cozinha de vó, é perfeita para servir no lanche ou no café e vai alimentar sua memória afetiva! Essa gostosura vai perfumar a sua cozinha com um toque de roça irresistível. Confira a receita e faça essa maravilha de bolo de fubá que vai agradar a todos!!

Como fazer bolo de fubá

Para a receita de bolo de fubá, precisaremos de: sal, açúcar, fermento em pó, farinha de trigo, óleo, fubá, leite e ovos. Começamos adicionando no liquidificador: o óleo, o leite, os ovos e o açúcar. Depois de bater bem, iremos colocar aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal. Estando a massa bem uniforme, vamos desligar o liquidificador e juntar o fermento em pó, mexendo com o auxílio de uma colher. Vamos passar a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada e levar para assar no forno durante cerca de 40 minutos. Pronto, sirva e aprecie essa gostosura de bolo de fubá! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• ½ colher (café) de sal
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata bem até obter uma mistura lisa.
2. Adicione gradualmente o fubá, a farinha de trigo e o sal, sem parar de bater.
3. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó, misturando com uma colher.
4. Transfira a massa para uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
6. Espere esfriar um pouco e desenforme seu delicioso bolo de fubá!
7. Sirva e aproveite seu magnífico bolo de fubá!

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