Bisteca de porco no forno macia e bem temperada para servir no almoço ou jantar

Vamos te ensinar a preparar uma bisteca de porco no forno sensacional, perfeita para servir no dia a dia

bisteca de porco no forno – Créditos Canal Adilson Figueira

Essa receita de bisteca de porco no forno é uma verdadeira maravilha. É uma excelente opção para as refeições do dia-a-dia, pois além de deliciosa é também muito fácil e prática de fazer e tem também um ótimo custo-benefício. Faça bisteca de porco no forno hoje mesmo e conquiste o paladar de todo mundo em casa!

Como fazer bisteca de porco no forno

O preparo dessa receita é muito fácil e o segredo é o tempero, que faz toda a diferença no sabor da carne. O primeiro passo da nossa receita é temperar as bistecas suínas com sal e alho amassado. Enquanto a carne descansa um pouco, vamos preparar uma marinada com vinho branco, mostarda, colorau, tempero baiano, pimenta-de-cheiro e cebola. Assim que despejarmos esse tempero na carne, adicionamos também suco de laranja e azeite. Depois passamos a carne para uma forma junto com um pouco de tempero. Agora é só levar ao forno e deixar assar dos dois lados até que a carne esteja bem douradinha!

Ingredientes da receita de bisteca de porco no forno

4 bistecas de porco
½ cebola picada
pimenta-de-cheiro a gosto
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de colorau
1 colher chá de tempero baiano
100mL de vinho branco
100mL de azeite
100mL suco de laranja
sal a gosto

Modo de preparo

Tempere as bistecas com sal e alho. Reserve.
Em um bowl, adicione o vinho branco seco, a mostarda, o colorau, o tempero baiano, a pimenta-de-cheiro e a cebola.
Despeje esse tempero sobre a carne e deixe marinar por 10 minutos.
Regue a carne com azeite e suco de laranja.
Acomode as bistecas em uma assadeira e coloque um pouco do tempero por cima.
Asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Na metade do tempo, vire as bistecas.
Agora é só retirar do forno e servir essa delícia de bisteca de porco no forno!

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