Receita de Bala de Pinga

A Bala de Pinga é fácil de fazer, gostosa e faz muito sucesso nas festinhas para maiores. Experimente e garanta a alegria da festa!

Em um recipiente, coloque a água, a pinga e a gelatina e misture bem. Reserve.
Em uma panela, despeje o açúcar e, sobre ele, coloque a mistura de água, pinga e gelatina. Misture bem e leve ao fogo alto, mexendo até levantar fervura.
Quando levantar fervura, acrescente a baunilha e mexa pela última vez.
Deixe ferver por 10 minutos.
Unte uma assadeira pequena e com borda com margarina sem sal e despeje a massa da bala.
Deixe esfriar e coloque na geladeira por 3 horas.
Corte a bala com uma tesoura de uso culinário em pequenos cubos e passe no açúcar cristal.

Dicas:

Utilize uma panela alta para fazer essa receita, pois a massa da gelatina vai criar bolhas e subir bastante.
Para fazer a bala de outras cores, é só trocar a gelatina sem sabor vermelha por gelatina sem sabor incolor e seguir a receita normalmente. Quando passar os 10 minutos de fervura da bala, desligue o fogo e acrescente gotas do corante alimentício de sua preferência.