Vazio ao forno

Vazio ao forno

A receita de Vazio ao forno é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Vazio ao forno
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 peça de vazio (fraldinha)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite de oliva
  • Alecrim
Como fazer
  1. Salgue a carne e polvilhe pimenta dos dois lados
  2. Coloque na forma com a parte da gordura virada para cima
  3. Regue com azeite de oliva
  4. Polvilhe com alecrim
  5. Leve ao forno por 40 minutos em fogo médio
  6. Vire a carne e deixe assar por mais 40 minutos
  7. Observação: as batatas, ainda cruas, devem ficar de molho em salmora
  8. Após, devem ser colocadas na forma para assar no momento em que for virar a carne
  9. Regue cada batata com um pouco de vinagra balsâmico e polvilhe uma pitada de sal por cima
  10. Vire as batatas aos 20 minutos e deixe assar por mais 20 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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