As tortinhas de limão além de serem extremamente irresistíveis, é uma deliciosa sobremesa perfeita para ser saboreada após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa receita do canal Nandu Andrade, e faça as mais gostosas e refrescantes tortinhas de limão da sua vida!
Como fazer tortinhas de limão
Para fazer tortinhas de limão vamos utilizar para a massa de, 1 ovo, açúcar, manteiga ou margarina, sal e farinha de trigo. Para o preparo do recheio das tortinhas de limão iremos precisar de suco de limão, creme de leite e leite condensado. Para dar continuidade na receita das tortinhas de limão, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo da massa, quanto do recheio e finalização, para obtermos um resultado final magnífico. Depois disso, é só saborear com muita vontade cada pedacinho delicioso dessas tortinhas de limão divinas!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de tortinhas de limão
Para a massa
- 1 ovo
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 6 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Para o recheio
- ½ xícara(chá) de suco de limão
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Raspas de limão a gosto para decorar
- Forminhas de alumínio para tortinhas de fundo removível (10 cm de diâmetro)
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque a manteiga, o açúcar, o sal, o ovo, e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar com as mãos, e obter uma massa lisa, homogênea, fácil de modelar e que não grude nas mãos.
- Modele uma bola com a massa, embale com plástico filme e leve para gelar por 20 minutos.
- Depois desse tempo, pegue uma forminha, forre o fundo e as laterais com a massa, e remova o excesso. Fure toda a base com um garfo.
- Repita esse processo com o restante da massa, disponha as forminhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 10 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Do recheio
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão e bata por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo.
- Coloque um pouco do recheio em cada tortinha e polvilhe raspas de limão a gosto.
- Validade: 4 dias armazenadas na geladeira.
- E as tortinhas de limão mais gostosas do planeta ficaram prontas!
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