Tortinhas de limão

Tortinhas de limão

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Tortinhas de limão que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Tortinhas de limão
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 17 porções
Ingredientes
  • 4 gemas
  • 4 colheres (de sopa) de margarina
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • farinha suficiente pra deixar a massa homogênea
  • Recheio:
  • 1 copo de suco de limão
  • 3 latas de leite condensado
  • Cobertura:
  • 3 copos de açúcar
  • 1 copo de água
  • Marshmallow:
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 3 claras em neve
Como fazer
  1. Massa:
  2. Misturar os ingredientes com a mão sem, sem bater
  3. Recheio:
  4. Levar ao fogo até que a calda dê o ponto
  5. Colocar a calda nas claras em neve
  6. Bater até esfriar
  7. Marshmallow:
  8. Faça uma calda em fio forte com água e o açúcar e coloque quente sobre as claras em neve na batedeira sem parar de bater até formar um creme
  9. Montagem:
  10. Desenforme a massa, coloque o recheio e cubra com marshmallow
  11. Antes de levar ao forno, pincele o marshmallow com o recheio

Fonte: Tudo Gostoso

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