Tortilha de batata

Tortilha de batata

Hoje vamos aprendar a receita de Tortilha de batata É um prato que com certeza vai conquistar seus amigos e família!

Tortilha de batata
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • ½ xícara de chá de oléo
  • 2 batatas médias cortadas em rodelas finas
  • 2 cebolas médias cortadas em rodelas finas
  • 6 ovos batidos
  • Tempero a gosto
  • 1 colher de chá de sal
Como fazer
  1. Em uma frigideira grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
  2. Junte as batatas e frite, aos poucos por 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas
  3. Escorra em papel absorvente e reserve
  4. Acrescente as cebolas e refogue por 3 minutos, ou até murcharem
  5. Escorra
  6. Na mesma frigideira, coloque os ovos previamente temperados com o sal e temperos a gosto, e coloque as batatas e as cebolas
  7. Frite em fogo médio por 5 minutos, ou até que a parte superior esteja consistente
  8. Vire com o auxílio de um prato e deixe por 5 minutos
  9. Retire do fogo e sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso

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